Saison Saison

Tipo: Belgian And French Ale

É uma cerveja complexa tanto no aroma quanto no sabor, devido à enorme variedade de temperos que lhe são adicionados a lhe conferem características únicas e exclusivas. É muito refrescante e bastante carbonatada, conseguindo um equilíbrio notável entre a doçura do malte, o amargor do lúpulo e a acidez final. É também conhecida como Farmhouse Ale, cerveja camponesa.

Temperatura Ideal para Servir: 7 a 10 °C

Copo Ideal:

Tulipa
Tulipa

Aprovação das Harmonizações:

77 %
Total: 22

Comidas Harmoniza com:

Cervejas do estilo: Cervejas do estilo:

Tags: Saison, saisson, Belgian And French Ale, Gouda, Salmao, Mexilhao, mexilhoesmolusco, Lagosta, Massa com molho de tomate, pomodoro, Brie Camembert, Prato, Gruyere, Parmesao, Comida Japonesa Temaki Sushi Sashimi, orientalyakisobajapao, Chester, Caviar, Caranguejo, Carneiro, Sardinha, Maionese de atum, Frutas vermelhas, morangoamoracereja, Torta de maca Apfelstrudel, Torta de limao, Aioli molho, alhooleogema, Frutas citricas, laranjalimao, Massa com molho branco, Vitela, Salsas molho, Salmao defumado, Pargo Snapper, Pato crocante e picante, Marreco, Chutney, chetnimchatnicatni, Chorizo, Cajun, RouxJambalaya, Biryani Arroz Basmati, india indica, Comida Caribenha, Comida Tailandesa, Tailandia, Comida Marroquina, Marrocos, Comida Indiana pratos picantes, curry, Comida Vietnamita, Vietna, Jambalaya, Molho de Amendoim, Satay Tailandes, Merguez, salsichacarneiro, Lula frita, Falafel, grao bicocoentrocominho, Fajita, Escargot, Espadarte, peixeespada, Frango tandoori, Embutidos

    Estilos de Cerveja

    Diferentes estilos de cervejas podem tornar-se distintos uns dos outros por cor, intensidade, método de produção, lugar de origem, etc.
    Estilos de Cerveja

    A primeira tentativa de criar um catálogo popular de cervejas do mundo por estilo foi do pioneiro escritor Michael Jackson, em seu livro "O guia mundial da cerveja", de 1977. Sua intensão naquele momento era clarear e elucidar cervejas normalmente obscuras e regionais para um público que nunca as havia encontrado até então.

    Existe uma variedade muito grande de classificações para estilos de cerveja, feitas por diferentes associações de cervejeiros, guias, publicações comerciais, livros especializados no mundo inteiro.

    Embora a diferença entre o conteúdo da maioria delas seja relativamente pequena, neste site é utilizado como base os critérios do BJCP (Beer Judge Certification Program), que é a atualmente adotada nos principais concursos de cerveja do mundo.

    Infelizmente, essa abordagem tornou-se um pântano de confusão e ofuscamento, parecendo às vezes que cada nova cerveja é agraciada com sua própria e singular descrição do estilo.

    Recomendamos que vocês, simplesmente, mantenham um paladar aberto e livre de preconceitos.